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当归煮蛋吃的禁忌有哪些 当归煮蛋什么人不能吃

发表日期:2015-11-05 10:02:13 | 来源 :猿猴健康网 | 点击数:

 夏天已经接近尾声,秋天悄然而至。初秋正是进补身体的好时机,当归煮蛋就是一剂很好的滋补汤药,它主要的材料是当归和蛋,加以其他辅料。当归煮蛋具有活血益气的功效,特别是对一些气虚体弱的女性尤为有效,下面我们就来详细地了解下什么是当归煮蛋,当归煮蛋的做法以及它的营养与功效。

当归煮蛋是什么

当归煮蛋,是一种食补的汤品,它的主要食材是鸡蛋和当归,加以红枣做辅料,一起炖煮。当归煮蛋有补气补血的功效,十分适合身体虚弱的人食用。对于女孩子来说,由于个人体制原因引起的气血不足很常见,很容易就出现面色虚黄,眩晕心悸,闭经,月经不调等各种症状,因此当归煮蛋是最好的补血活血,调经止痛的良药。

当归,有“妇科圣药”的美称,对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。鸡蛋的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值十分高。当归煮蛋,将两种材料的精华合二为一,是补血补气的最佳圣品。   当归煮蛋的做法

材料:当归、鸡蛋、水、红枣

做法:

1、鸡蛋放入锅中,加冷水没过鸡蛋,加少量盐搅拌,水烧开后小火煮10分钟,加入盐可以防止鸡蛋破裂时蛋清流出,盐可以使蛋白质凝固

2、鸡蛋捞出,用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳。

3、用牙签或者针,在鸡蛋表面刺一些小孔(和当归一起煮,更容易渗到鸡蛋内

4、将当归、红枣放入锅中,加3碗水,放入鸡蛋

5、大火煮开,小火炖,煮汤至一碗即可 ...

当归煮蛋有补血养生、调经补虚的功效,非常适合气血不足、有痛经症状的女性。但是当归煮蛋并不是什么人都能吃,那么什么人不能吃当归煮蛋呢?下面中国吃网餐饮网为您介绍什么人不能吃当归煮蛋。

  什么人不能吃当归煮蛋

  当归煮蛋有补血养生、调经补虚的功效,非常适合气血不足、有痛经症状的女性。但是当归煮蛋并不是什么人都能吃,那么什么人不能吃当归煮蛋呢?下面为您介绍什么人不能吃当归煮蛋。

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